Detta behövs:
1-2 fänkålshuvuden
2 dl vispgrädde + ev lite mjölk
1/2 - 1 förp. vegetabilisk Fond Du Chef eller efter eget tycke och smak.
1 msk turkisk yoghurt
Några räkor
Lite riven parmesan
Gör så här:
Skölj och dela fänkålen i ganska små bitar
Koka den mjuk
Mixa den med Fond du chef och vispgrädden. Späd ev med lite mjölk.
Rör ned yoghurten
Servera med lite riven parmesan och några räkor som garnering
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar